Scolymus hispanicus

Serra de Can Güell, juny 2013. Inflorescència (capítol)

Família: Compostes
Nom científic: Scolymus hispanicus
Nom comú: Card de moro
Nom castellà: Cardillo
Origen: Autòctona
Localització: Vores de camins, solars abandonats

Serra de Can Güell, juny 2013

Utilitats: Les arrels cuites i les fulles tendres es poden menjar com verdura. També el nervi central de les fulles és comestible i, al Magreb, es barreja amb les verdures del cuscus